冷凍「おせち料理」予約販売のご案内

冷凍「おせち料理」予約販売のご案内

新春の食卓を華やかに彩る洗練された逸品の重、、、
当社ではおせち料理を2種類厳選いたしました。

贅沢で豪華なおせち料理をセーフティーフローズン(冷凍流通)でお届けいたします。
是非、この機会にご利用ください。

予約販売期間 2021年8月25日(水)~2021年11月15日(月)

慶び(4段重)

▲『慶び』四段重(全55品)

江戸の名工、厚生労働大臣表彰の当クラブ調理長・高橋勇次が自信をもっておすすめいたします!


◆冷凍おせち「慶び」四段重(3~4人前) \28,000(税・送料込み)

■セット内容:全55品目
【1段目】
本からすみ
【2段目】
うにチーズ酒肴寄せ・合鴨かんざし・ごぼう牛肉詰・博多チーズ風味寄せ・本唐墨印籠焼・国産味付数の子・子宝刻み昆布・味付子持昆布・海老の旨煮・金柑百合根市松・子持鮎昆布巻・黒豆煮・てまりきんとん串・虎柄栗甘露煮・金柑・サーモンかんざし
【3段目】
杏子煮・赤海老直七風味・湯葉の有馬煮・鱈の子旨煮・日向夏網笠・豚醤油焼・菜の花入松前風・鮑ふっくら煮・若桃甘露煮・蛤袱紗焼・田作り大和煮・焼帆立・いか黄金焼鉄扇串・はちみつ入り伊達巻・日の出海老うに新丈・メープルくるみ・百合根甘露煮・もみじ漬・味付いくら・寿扇子昆布・丸十レモン風味・餅玉串
【4段目】
牛肉笹包み・ふぐ皮明太・豚角奉書巻・湯葉手まり・寿人参・椎茸柚子煮・栗麸・蓬麸・穂付筍・紅白結び麸・市松錦糸巻・サーモントラウト西京焼・鰤鳴門巻・紅白なます日向夏風味・かに水車巻・酢だこ・サーモン錦糸巻・にしん幽庵焼・大鮎塩焼)


和み(2段重)

▲『和み』二段重 和洋折衷(全56品)


◆冷凍おせち「和み」二段重(2~3人前) \20,000(税・送料込み)

■セット内容:全56品目
【1段目】
干柿ホワイトチョコ・鮎土佐煮笹包み・寒鰆西京焼・日向夏網笠・鰤鳴門巻・豚塩麹焼・丸十レモン風味・穂付筍・椎茸柚子煮・寿人参・市松錦糸巻・焼湯葉・たたき牛蒡・もみじ漬・紅白なます日向夏風味・海老市松串・彩りきぬた巻・絵馬かま・海老の旨煮・鮎昆布巻・子宝刻み昆布・味付数の子・虎柄栗甘露煮・てまりきんとん串・いか印籠焼・紫花豆・田作り煮・メープルくるみ・百合根甘露煮
【2段目】
帆立香草焼・かに風味新丈・ブロッコリーコンソメ風味・サーモントラウト香草焼・雪見紅梅串・杏子煮・胡桃松風トリュフ入・塩トマト・鶏チーズソース焼・金柑カステラ・うにチーズ酒肴寄せ・枝豆と紅鮭のテリーヌ・カニ爪冷製オーロラソース・カニ爪冷製マヨネーズソース・若桃甘露煮・黒豆ワイン風味・金柑ワイン風味・オーロラカスタード・にしん香草オイル漬・スモークシュリンプ・ロブスター冷製・ラム肉赤ワイン煮・生ハムマンゴームース・生ハムメロンムース・合鴨かんざし



予約販売期間 2021年8月25日(水)~2021年11月15日(月)

■お求め・お届けについて
◎「ヤマト運輸」で「冷凍」にてお届けいたします。
◎原則として12月30日のお届けになります。
◎9月1日(水)よりエスカイヤクラブ各店舗にてご予約承っております。
◎エスカイヤクラブオンラインショップ(お支払いは「カード決済」のみ)でもお求めいただけます。

■保存方法と召し上がり方
◎おせちがご自宅に届いたら、お重ごと冷凍庫(-18度以下)に入れて保存してください。
◎食べる24時間くらい前にお重を冷凍庫から冷蔵庫(5度~10度)に移動。これでおせちの準備は完了です。さらに室温(約20度)の場所に1~2時間程置いていただくと、一層おいしくお召し上がりいただけます。

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