サービスや商品レベルを高め、ワンランク上の和食店を目指します。

お客さまに興味を持ち、自然と会話が弾むとその方をドンドン好きになっていくんです。

店長が個人事業主のような采配を持ち、互いに切磋琢磨できる環境があります。

どのような料理がお客さまに魅力的なのかスタッフと意見交換をしながら、出品数No.1の料理を目指して頑張っています。

ゴールはなくとも、取り組み続けることが目標。まさに継続は力なりです。