～社員の技術と発想で新たな人気メニューが誕生～

当社は創立70周年を記念し、全営業部の社員を対象とした「料理コンテスト」を開催いたしました。本企画は、社員一人ひとりの調理技術を高めるとともに、お客様に末永くご支持いただける新たな商品の開発を目的として実施されたものです。

今回のコンテストには、全国から129品もの応募が寄せられ、和食と洋食の二部門に分かれて審査が行われました。レシピ選考、東西での試作選考会、全国規模での最終選考という三段階の審査を経て、最終的に8品が優秀賞を受賞し、両部門それぞれで1位から4位までが決定しました。

入賞した8品は「創立70周年記念特別メニュー」として、10月1日から11月30日までの期間、全国の店舗で販売を予定しており、多くのお客様にお楽しみいただける内容となっています。また、販売実績に基づく部門別の表彰も行われる予定で、社員の創意工夫と挑戦がさらに評価される機会となります。

今回の料理コンテストを通じて培われた発想力と技術は、今後の商品開発にも大いに活かされてまいります。当社はこれからも「おいしさ」と「楽しさ」をお客様にお届けできるよう、挑戦を続けてまいります。